Știri din zonă
Incursiune gastronomică în comuna Mihalț

Dacă nu ești dispus să îți sufleci mânecile la treabă, și nici cu tractorul nu ”te știi”, cel mai bine ar fi să alegi o zi nelucrătoare și să pornești în ceea ce va fi o aventură, cel puțin pentru papilele tale gustative. Nu te îngrijora dacă nu cunoști personal pe nimeni, oamenii locului sunt prietenoși, abordabili și cu puțin tact și bun simț desigur te poți trezi invitat la masă. Și ce poate fi mai bun, mai autentic decât o porție zdravănă din meniul zilei unui gospodar get beget? O vizită anunțată poate să știrbească din farmecul unei astfel de experiențe, pe când una inopinată scutură felurile de mâncare de orice artificiu, lăsând în farfurie doar bucate cu tradiție, după rețete moștenite de la înaintași. Piesa de rezistență din rețetarul gospodinelor comunei Mihalț este tocana de pui. Prea bine, veți spune, așa ceva știți să pregătiți și voi, nu contest, dar produsul final nu ”gustă” cum gustă ce am mâncat eu, din mâinile unei bunici din Cistei (sat aparținător Mihalțului). Rețeta mi-a dat-o fără să opună vreo rezistență, de unde trag eu concluzia că unul sau mai multe ingrediente au rămas secrete. Mai jos redau exact cantitățile (pentru 6 persoane) și modul de preparare indicat de dumneaei: un pui crescut în gospodărie, tăiat pe bucăți, 2 cepe, o legătură pătrunjel, 2 cartofi mari, 2 linguri untură de porc, 100 de grame făină albă, o linguriță boia dulce, sare după gust. Se pune untura în hârb (cratiță), se taie ceapa și pătrunjelul mărunt și se rumenesc până când ceapa devine sticloasă, moment în care se adaugă o linguriță de boia dulce. Se amestecă mereu în timp ce se adaugă puiul porționat, apoi se pune apă, până trece peste carne. Fierbem apoi amestecul la foc potrivit timp de 20-30 de minute, după care adăugăm cei 2 cartofi tăiați pătrățele și sare după gust. Se mai lasă la fiert preț de 10 minute și se drege cu făină înmuiată cu apă (ca o scrobeală), pentru îngroșare. Se mănâncă cu mămăligă și murătură. Cartofii pot fi înlocuiți cu găluște din făină (un ou, o lingură de apă, 100 grame de făină albă). Se face un aluat mai moale, din care se ia cu lingurița și se pune în tocană. Nu știu ce a mai pus ori nu bunica în cratița cu minunea, dar în mod cert, ce am reprodus eu la bloc, la mine, nu semăna nici măcar în poză cu ce a ieșit din mâinile ei. Rămân la ideea că absolut toate ingredientele trebuie să fi crescut pe pământ românesc, și că până și apa folosită trebuie să fie din fântână ori izvor. Tot răul spre bine, musai mă voi ”reînființa” în vizită la Mihalț, destinație pe care v-o recomand și vouă, pentru încă o porție de tocană și un pahar cu zamă de chisăliță cu lobode roșii, despre care vă voi povesti însă cu o altă ocazie.
D. M. S.
Știri din zonă
Soldat român originar din Jidvei, dat dispărut pe Frontul de Răsărit, declarat decedat după 82 de ani de la dispariție
Judecătoria Blaj a pronunțat zilele trecute o sentință civilă prin care a declarat decesul unui soldat român căzut pe frontul din Crimeea la data de 23 februarie 1944 – la 82 de ani de la dispariție.
Hotărârea, pronunțată la data de 15 iunie 2026, pune capăt unei situații juridice de opt decenii în care militarul a rămas, din punct de vedere legal, fără certificat de deces. Cererea a fost formulată de fiul soldatului, care a arătat că tatăl său a fost încorporat în armata României în anul 1935.
Deși familia știa că acesta și-a pierdut viața în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, niciun document oficial nu a atestat la acel moment decesul, iar certificatul de deces nu a fost obținut niciodată.
Reconstituirea situației a fost posibilă după ce fiul a solicitat informații de la Unitatea Militară 02405 Pitești. Răspunsul primit a inclus un extras din partida militară a tatălui, din care reiese că soldatul a decedat la data de 23 februarie 1944, în spital, la Simferopol (Crimeea), din cauza hepatitei icterigene.
Documentul face referire la extrasul de moarte nr. 587, eliberat de spitalul de campanie unde s-a stins militarul. Pe baza acestor dovezi, fiul a formulat cerere de declarare judecătorească a morții, invocând dispozițiile din Codul civil, care permite declararea morții persoanelor dispărute în împrejurări deosebite – inclusiv în cursul unor fapte de război -, dacă au trecut cel puțin 6 luni de la data dispariției.
Instanța a efectuat toate verificările prevăzute de lege: a solicitat informații de la primăria comunei Jidvei și de la Inspectoratul de Poliție județean, a dispus publicarea unui anunț într-un ziar de largă circulație și afișarea cererii la ultimul domiciliu cunoscut al dispărutului. Poliția a comunicat că nu s-au obținut detalii suplimentare privind data decesului și nu au fost identificați alți moștenitori.
Primăria a luat legătura cu persoane în vârstă care au cunoscut familia soldatului, iar acestea au confirmat că bărbatul nu mai este în viață. Coroborând toate probele administrate – documentele militare, răspunsurile autorităților și absența îndelungată a persoanei – instanța a constatat că există o puternică stare de incertitudine cu privire la existența în viață a soldatului și a considerat întemeiată concluzia că acesta a încetat din viață.
Cererea a fost admisă, iar data morții a fost stabilită la 23 februarie 1944, conform ultimelor informații certe disponibile. Dispozitivul hotărârii urmează să fie afișat timp de două luni la sediul instanței, la primăria comunei și la ultimul domiciliu cunoscut al celui declarat mort. Totodată, instanța a dispus comunicarea hotărârii, după rămânerea definitivă, Serviciului de evidență a persoanelor, pentru înregistrarea oficială a decesului.
Știri din zonă
Bărbat de 30 de ani din Jidvei cercetat de polițiști, după ce a fost depistat în timp ce conducea cu permisul anulat, la Alba Iulia
Vineri, 26 iunie 2026, în jurul orei 20.36, polițiștii rutieri din cadrul Poliției Municipiului Alba Iulia au oprit, pentru control, pe Bulevardul Republicii din Municipiu, un autoturism condus de un bărbat, în vârstă de 30 de ani, din localitatea Jidvei.
Din verificări a reieșit că acesta are anulat dreptul de a conduce.
Cercetările sunt continuate sub aspectul săvârșirii infracțiunii de conducerea unui vehicul fără permis de conducere.
Știri din zonă
Incendiu izbucnit la o anexă gospodărească din Tătârlaua. Intervin pompierii militari din Blaj și Târnăveni și SVSU Cetatea de Baltă
Pompierii militari din Blaj și Târnaveni precum și SVSU Cetatea de Baltă au fost solicitați să intervină, miercuri seara, pentru stingerea unui incendiu izbucnit la o anexă gospădărească în localitatea Tătârlaua.
„Stația de pompieri Blaj intervine pentru stingerea unui incendiu izbucnit in localitatea Tătârlaua. Este vorba despre un incendiu izbucnit la o anexă gospodărească (Șură). Forțe alocate: 1 x autospecială de stingere cu apă și spumă, 1 x echipaj de prim ajutor, Det. Târnăveni și SVSU Cetatea de Baltă”, a transmis ISU Alba.
UPDATE: „Forțele de intervenție au ajuns la locul producerii incendiului. Incendiul se manifestă pe o suprafață de aproximativ 100 mp, la 2 anexe gospodărești, fară victime. Se intervine pentru stingerea în totalitate a incendiului”, a mai transmis ISU Alba.
-
Din Județacum 2 luni
Când pică Paștele ortodox și cel catolic 2027, dar și în următorii ani | blajinfo.ro
-
Mondenacum 11 luni
Mesaje de Sfânta Maria 2025. URĂRI, FELICITĂRI și SMS-uri care pot fi trimise persoanelor care își serbează onomastica | blajinfo.ro
-
Actualitateacum 3 luni
Mesaje de Florii 2026. SMS-uri, urări și felicitări care pot fi transmise persoanelor care îşi sărbătoresc onomastica | blajinfo.ro
-
Actualitateacum 8 luni
Amenzi de peste 8.600 de lei, 2 permise de conducere reținute și 2 certificate de înmatriculare retrase, în urma unei acțiuni cu efective mărite organizată la Blaj
-
Actualitateacum 8 luni
MESAJE, URĂRI și FELICITĂRI de Sfinții Mihail și Gavrill 2025. Trimite-le un SMS celor care își sărbătoresc onomastica | blajinfo.ro
-
Mondenacum 11 luni
Nume care se sărbătoresc de Sfânta Maria | blajinfo.ro
-
Actualitateacum 8 luni
Ansamblul Folcloric „Valea Târnavelor” Blaj, prestație excelentă în cadrul spectacolului „Autentic Românesc”, pe scena Sălii Palatului din Capitală
-
Economieacum 8 luni
Locuri de muncă disponibile în comuna SÂNCEL, la data de 21 octombrie 2025


